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Sunday, January 1, 2017

冰糖红枣枸杞炖雪梨 Pear with Red Dates Gojiberries and Rock Sugar Sweet Soup

冰糖红枣枸杞炖雪梨 Pear with Red Dates Gojiberries and Rock Sugar Sweet Soup
雪梨汤的基本材料
加了白木耳的雪梨汤更养颜,白木耳要泡过夜比较容易炖软!


新的一年,当然要甜甜蜜蜜,所以选了这时常做的食谱但好像没分享过的博文来开始这一年的博客之路,愿今年样样都能顺心顺意啊!天使也可以少量喝哦,如果给她喝,我会在放冰糖前先把她的份量盛起保温。

冰糖红枣枸杞炖雪梨

{材料} 雪梨一个(去皮去核,切块状),红枣5粒(去核,切块状),枸杞适量(洗净备用),清水适量。

{调味料} 冰糖适量。

{做法}

1. 取一深锅注入适量的水煮沸,加入雪梨块(如果要放白木耳就先加入它,慢火煮上30分钟左右才加雪梨)和红枣煮30分钟。

2. 然后,加入枸杞煮10分钟左右。

3. 最后加入冰糖再煮5-10分钟即可。

Pear with Red Dates Gojiberries and Rock Sugar Sweet Soup

{Ingredients} Pear x 1 (Peel of skin, remove seed and diced), red dates x 5 (remove seed, diced), some goji berries (washed and set aside), water in right amount.

{Seasonings} Some rock sugar.

{Method}

1. Use 1 deep pots, fill with right amount of water and bring to boil, add in diced pears (If want to add in done soaked overnight snow fungus, please add first to cook for 30 mins only add in pears), and red dates to cook for 30 mins.

2. Then, add in goji berries to cook for 10 mins.

3. Lastly season with some rock sugar and cook for 5-10 mins, serve hot.

Previous:秋葵木耳腐竹炒鸡肉 Okra, Black Fungus, Bean curd Skin Chicken

Friday, August 29, 2014

奇异果蛋燕菜 Kiwi Egg Jelly

奇异果蛋布丁
收集了鸡蛋壳一段时间了, 终于提起精神来做做可爱的鸡蛋布丁或者说是燕菜也行啦。鸡蛋壳不够, 最后还用了Hello Kitty模具来完成这简易的夏日甜点。

Saturday, May 24, 2014

豆奶布丁 Soy Milk Pudding

豆奶布丁
本来想做龙眼豆奶布丁的, 但是家里没有罐头龙眼就只好这样啦, 因为真的嘴馋呐!呵呵。

Tuesday, February 18, 2014

红薯银耳枸杞糖水 Sweet Potatoes White Fungus Wolfberry Desert

红薯银耳糖水
三不五时确实需要煮锅补虚益气的糖水慰劳一下自己, 润一润才能保养得宜啊!

Sunday, December 22, 2013

姜汤红糖双色汤圆 Tang Yuan in Sweet Ginger Soup

汤圆温暖了心房,姜汤红糖双色汤圆
制作过程
你吃了吗? 冬至(The DongZhi or Winter Solstice Festival)要吃汤圆, 今年可是我第一次自己亲手搓汤圆耶。虽然说吃汤圆就添一岁, 不过不吃也照样要多加一岁啊,异乡寒冷的冬天特意上网搜寻了一下这款汤圆来驱寒保暖。

Friday, March 22, 2013

提拉米苏 Tiramisu

提拉米苏 Tiramisu
提拉米苏 全部材料
提拉米苏是一种带咖啡酒味儿的意大利蛋糕, 是一种分层甜点…做法蛮简单的, 只是材料有点昂贵! 反正家庭式的做法, 想省可省的, 大不了想吃正宗的味道外吃就行啦…不要吃没煮熟的蛋可以不放鸡蛋.

Wednesday, January 23, 2013

巧克力椰浆燕菜 Chocolate coconut milk Jelly

巧克力椰浆燕菜
喜欢饭后吃甜品,可惜会自制的不多, 现在开始学习希望还不迟...当然, 初学者一定要从最简易的开始啦. 嘻嘻, 这款甜品肯定万无一失的, 就是"胆小"不敢承担太大的责任 ~ 浪费食物!

Tuesday, October 30, 2012

红枣银耳糖水 White Fungus Red Dates Soup

红枣银耳糖水  White Fungus Red Dates Soup
红枣也称为大枣、干枣、枣子等,有补中益气, 养血安神之功效. 红枣中的高维生素含量, 对人体毛细血管有健全的作用. 它被誉为“天然维生素C丸”, 只因它的维生素C含量居百果之冠, 比苹果、桃子高80~90倍, 比梨高140倍左右. 近年来, 科学家研究发现红枣还含有其他多种人体必需的物质,具有不少新的食疗保健功能.

银耳又称白木耳、雪耳、银耳子等, 富含胶质, 可润泽肌肤兼丰胸, 而且有一定的药用价值.

Wednesday, September 19, 2012

绿豆粥 Mung Bean Porridge

绿豆粥
绿豆有消暑益气、清热解毒等食疗功效, 它不但是食品, 也是一味中药. 绿豆粥较为清淡而且热量低, 是减脂去油的天然食品.

Friday, February 10, 2012

番薯糖水 Sweet Potato Dessert

浪漫的二月天, 动动手做个简易的糖水来给他/她些许"甜头"吧...肯定是暖胃的最佳甜品而且将让彼此之间sweet sweet 到无法自拔哦.

番薯糖水 Sweet Potato Dessert
Animated Hello Kitty Wink