时速平均40-50公里的车程, 到了中北部已经是五点多了. 差不多是晚餐时间了. 由于我们要解决晚餐的地方冲绳料理しまぶた屋先到, 就决定吃了再去酒店. 因为怕到了此行最"奢侈"的酒店后就懒得再出来了...
"来来琉球"是一本免费旅册, 全力介绍有关于冲绳魅力的观光情报, 让访客们充分享受最棒的冲绳之旅. 册子里头还附加优惠券与利用简单易懂的图像标示来介绍当地各个地区的推荐场所. 看了这本册子后,我们决定去吃地道顶级品牌猪肉美味料理.
虽然想到日本都是会先想到壽司与生鱼片, 其实日本2大AGUU种的品牌猪肉质非常鲜美. 日本人对肉的美味度比男女人们想象中更为讲究. 猪肉文化很早就在冲绳定了下来, 在日本食用猪肉最多的地方就是冲绳. 名护市更是众所周知的县内第一品牌猪的产地.
やんばる岛豚(Yanbaru岛猪)与チャアグウ豚(chaaguu猪)是当地品种猪与其它品种猪培育出Aguu血统的优秀品牌猪. 它们吃的都是天然独家饲料,所以肉质充满弹性, 而且肉味香浓的岛豚猪肉. 它含有丰富的胺基酸, 胆固醇很低, 所以可以安心地尽情享用.
冲绳料理しまぶた屋有蒸的与烧烤的两间店. 我们先要光顾的是健康的蒸笼涮涮锅. 蒸笼能够将Yanbaru岛猪Aguu的原味发挥得淋漓尽致. 不仅仅是可以品尝到猪肉本来的美味和那原封不动的营养, 还能够除去多余的脂肪, 所以呀女性顾客都超爱的.
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冲绳料理しまぶた屋...店员笑脸迎人耶. |
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店里头的一点一滴. |
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泡盛是那里每间餐馆不能少的饮料. |
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しまぶた屋的餐单. |
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蒸猪肉套餐, 酱料很特别也很可口哦. |
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套餐里头的前菜, 海葡萄蒸蛋与甜点黑糖豆腐布丁. |
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左上图是套餐里头的冲绳饭, 再来都是单点的炸紫薯与黑芝麻蒸黑豚肉. |