自制辣椒蒜泥蛋黄酱 Chili Aioli

Chili Aioli 配煎炸物

辣椒蒜泥蛋黄酱 Chili Aioli

这简易酱配搭煎炸物， 烧烤，水煮食材，三文治，汉堡，沙拉， 任何卷饼等都行。 它可算是百搭呢!


自制辣椒蒜泥蛋黄酱

{材料} 美乃滋3汤匙， 蒜瓣（切碎， ½茶匙）,泰式辣椒酱1茶匙， 柠檬汁1/2茶匙， 少许盐

{做法}

1. 把全部材料搅拌均匀， 放置半小时左右更入味， 怕生可以微波30秒即可。

***如果男女人们觉得这食谱不够味， 可以依据个人口味自行调整用量。

Chili Aioli

{Ingredients} Mayonnaise x 3 tbsp, minced garlic clove x ½ tsp, thai chili sauce x 1tsp, lemon juice x ½ tsp, salt to taste

{Method}

1. Mix all ingredients till well combined, put aside for 30 mins for great taste, can microwave for 30 secs for serve hot.

***You can adjust the measurement of ingredients according to personal taste preferences.

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