“紫”的空间 It's Violet Zone

紫薯山药金针菇粥 Congee with purple sweet potato, chinese yam, and enoki mushroom 材料全部准备好就全放入高压锅中，一键搞定。 天使们要求加水煮鸡蛋，这样的搭配让紫薯粥看起来很美味哟！ 喜欢有点味道的男女人们得加点盐或酱油调味。 紫薯山药金针菇粥 {材料} 紫薯1粒（洗净去皮切块状，泡清水10分钟左右沥干备用），山药半根（洗净去皮切块状）， 金针菇1包（洗净，切小段状），白米1杯。 {调味料} 芝麻油1茶匙，清水7杯（看个人对粥煮好后的黏稠度的喜好） {做法} 1. 将白米洗净后，加入全部材料和调味料。 2. 按下高压锅煮粥功能，25分钟左右粥就煮好啦。 Congee with purple sweet potatoes,chinese yam, and enoki mushroom {Ingredients} Purple sweet potato x 1 (washed, peeled and sectioned, soaked in water for 10 mins, drain well and set aside), chinese yam x ½ stick (washed, peeled and sectioned), enoki mushroom x 1 pack (washed, cut into sectioned), white rice x 1 cup. {Seasonings} Sesame oil x 1 tsp, water x 7 cups (According to person’s preferences towards cooked congee condition.) {Directions} 1. Rinse rice, add in all the ingredients and seasonings. 2. Then, pressure cook for about 25 mins. Stir and serve hot. Previous: 秋葵双菇番茄炒意面 Angel Hair Pasta with Okra, Mushroom and Tomato

秋葵双菇番茄炒意面 Angel Hair Pasta with Okra, Mushroom and Tomato 意面材料准备中... 意面开炒中，用牛油炒更香些... 料超多的Angel Hair pasta搞定了，可以准备开吃啦😋！ 意面又时间到了，Angel Hair Pasta口感很好，我们家除了它比较少见到其它类型啦。 秋葵双菇番茄炒意面 {材料} 意大利面条（适量，用加了 ½ 茶匙盐和橄榄油的沸水中煮到喜欢的口感，捞起沥干备用。），秋葵/羊角豆3条（洗净，切片用蒸锅蒸8分钟左右备用），鸡蛋3粒（加点酱油，胡椒粉和芝麻油打散和炒熟备用），胡萝卜丁（用蒸锅蒸10-12分钟左右备用），香菇2朵（洗净泡软，切丝），鸿禧菇半包（洗净切小块备用），番茄丁3汤匙，鸡肉丝（用一点酱油和胡椒粉腌5分钟），蒜葱碎适量。 {调味料} 盐 ½ 茶匙，无盐蔬菜高汤 ½ 杯，混合香料1汤匙和黑胡椒粉适量。 {做法} 1. 热2大匙的牛油和一汤匙橄榄油爆香蒜葱碎，加入香菇，鸿禧菇，番茄丁和鸡肉丝拌炒至鸡肉变色，加入高汤煮1分钟。 2. 然后放入意面和其它调味料拌炒均匀后再加入胡萝卜丁，秋葵和鸡蛋拌炒一下即可。 Angel Hair Pasta with Okra, Mushroom and Tomato {Ingredients} Angel hair pasta (cook with boiling water that add with ½ tsp salt and olive oil, drain well and set aside), okra x 3 (washed and sliced, steam cooked for about 8 mins), eggs x 3 (beaten with some soy sauce, pepper and sesame oil, fry till both sides turn golden yellow, set aside), diced carrots (steam cooked for 10-12 mins),shiitake mushroom x 2 (washed and soaked till tender, sliced), beech

菠菜马铃薯米饭鸡蛋饼 Ricecake with Spinach, Potato and Egg 材料准备中... 锅中抹上一层牛油，倒入满满的材料的面糊双面煎成金黄色即可！ 菠菜马铃薯米饭鸡蛋饼完成了，再配简易蔬果，Perfect！ 看她们一脸满足的表情，多忙都会不忘煮一煮！ 煮多了的米饭，如果说询问天使们👼要吃什么好呢？她们最爱❤️提议我把它做成米饭饼，搭配冰箱有的食材很快就能吃上瘾...我的厨艺就是靠她们的“捧场”不断地在精“易”求精中，呵呵😄！ 菠菜马铃薯米饭鸡蛋饼 {材料} 米饭半碗，马铃薯1粒（洗净去皮切块状，预先蒸熟备用），菠菜适量（沸水中加点油和盐川烫1分钟，沥干切碎），鸡蛋1粒，全麦面粉6汤匙，玉米淀粉3汤匙，清水适量（大约100毫升），无盐牛油1汤匙。 {调味料} 酱油一茶匙和胡椒粉少许。 {做法} 1. 全部材料（除了牛油）充分搅拌均匀，静置20分钟备用。 2. 取一平底锅加入牛油，把所有面糊倒入双面煎成金黄色即可。 Ricecake with Spinach, Potato and Egg {Ingredients} Cooked rice x half cup, potato x 1 (washed, peeled and cut into bite-sized, steam cooked), some spinach (blanch over with boiling water that add with some olive oil and salt, drain well and set aside), egg x1, whole grain flour x 6 tbsp, corn flour x 3tbsp, water x approximately 100 ml, unsalted butter x 1 tbsp. {Seasonings} Soy sauce x 1 tsp and some pepper. {Directions} 1. Mix all ingredients (except butter) till well combined, let it sit aside for 20 mins. 2. Heat up