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Showing posts from September, 2014

一见到你呀

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知道孕期中不是每次产检都会有超声波, 整个孕期据说只有4-5次, 多次反而不好, 因为代表宝宝有些医生必须要关注的问题。但是, 我却有种莫名的期待因为只有这方式才能见到目前依附在我肚子里边的小人儿。

9/22日的第三次ultrasound(u/s)已经可以很清晰地看见宝贝的五官与体内的器官, 这样的画面真的真的真的过目难忘。从那天起到现在, 屏幕上显示宝贝那已经像模像样的小人儿的画面就是能把我当下所有的紧张不安都暂且化为零, 随之而来的就只有无比的惊叹, 多么神奇的扫描经历。每每那神奇美妙的时刻都把我从惊慌失措那里给拉回来。

费城与华盛顿特区的国力自然历史博物馆 Philadelphia and National Museum of Natural History, Washington, DC

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从纽约往华盛顿特区开去的四小时, 途中会经过一个充满“爱意”的城市: 费城(Philadelphia)。驾了一半的车程大约2小时后, 费城先会到, 我们把它列入行程当中就只为了要与那“友爱”LOVE地标来个正面交流。

酥粒免揉面包 No Knead Streusel Topping Bun

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这次的免揉面包二度发酵有点过度了, 表面有点干, 结果成品出来没那么柔软。没记错, 我就是追剧追到紧张, 调好了时计但是忘了按"set", 忘了整形好的面包已经发酵好等着烘烤啦!有时真的不能一心几用啊!

专属天使

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各位男女人们正式禀告大家我们已经“升级”啦,我俩的专属天使upload in progress!这是我今年收到最最最好的礼物!

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葡式烤鱼片 Portuguese Style Baked Fish Fillets

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简易懒人餐, 至少可以饱肚又省事。

纽约市区主要景点游 New York CityWalk

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纽约算是最能展现美国风格的大都会城市, 那里有着各民族与文化的交融, 拥有着吸引全世界各阶层人士的无限魅力,是最多观光访客造访的美国城市。它走在时代尖端的艺术风格,到足以撼动全球经济命脉的金融行业,甚至是作为世界情报发信站的龙头大哥,仿佛超越国籍地聚集了一流的智慧与才能于此地。

火腿青豆炒饭 Ham and Green Peas Fried Rice

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腊肠蒸马铃薯 Steamed Potatoes With Chinese Sausage

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这可是原汁原味的菜肴, 不用放任何调味料也无妨!

爱,有你才完整

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终于用了少于20刀把“冰雪奇缘”(Frozen)买回家, 本身对它的主题曲”Let it go”很是喜欢, 也很爱Elsa那身银浅蓝色的长纱裙。看了无数遍, 发现其它电影里的插曲如”Love is an open door”和”For the first time in forever”都很有意思, 也很好听。不要问我为什么, 就是有一种非常想拥有这部电影的原版蓝光碟的想法。

纽约一风堂拉面店 Ippudo New York City

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蟹柳肉碎蛋粥 Crab-stick Minced Pork Egg Congee

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蜜汁排骨 Honey Pork Ribs

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我老公不靠谱

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自从有了宝贝的陪伴, 我看剧都是筛选过的, 主要以喜剧为重心的才是我的首选。可以放声狂笑来舒缓偶尔紧张不安的心情。本来血腥暴力的片我都尽量避免, 除非那故事情节紧紧地抓住我。无法全神贯注的做事情时, 我大多很努力搜索不需要用大脑思考的戏来打发时间或增加自身的修养。

纽约自由女神像 Statue of Liberty, New York

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有舍才有得

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佳节时分,感触良多!更何况昨夜难得一见的雷电交加下了场连夜雨, 内心的不踏实与不安通通回头找上我, 再加上一封来自前教授的慰问邮件让感性的我放任地让泪水决堤, 与窗外的雨水一唱一和了一阵子。宝贝,他就是当年提议我选择回去北大继续把学位升级至博士生的伯乐,他愿意当我的主指导教授,但是我舍远取进,到后来因为时机不对就完全搁下了。往事虽然不该再提,但是此刻脑海记忆翻涌,让身为孕妇的我彻底宣泄出来把情绪抚平吧!

冬炎鸡块 Tom Yam Chicken Slices

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还是想念了,Tom Yam的滋味这几日在脑里浮现不停,频频提醒我该解解“渴”啦。以我的厨艺,得是简易快手菜才行啊,想不到做好的瞬间,被自己感动😹了。或许难以置信自己瞎搞乱煮也煮得算还行耶✌️,这证明了行动起来真的比心动💗来的更心满意足!!


冬炎鸡块

{材料} 鸡腿块, 洋葱碎,红辣椒碎,蒜碎,九层塔适量

{腌料} 盐 ½ 茶匙, 麻油 ½ 茶匙, 蛋白 ½ 粒, 栗粉1茶匙

{调味料} 冬炎酱2汤匙,鱼露1汤匙,蚝油1汤匙,糖1 ½ 茶匙,辣椒酱1汤匙,淡奶1汤匙, 栗粉水1大匙

{做法}

1. 将鸡块用腌料腌上30分钟后, 稍微翻炒一会, 取出备用。

2. 烧热2大匙油爆香洋葱, 辣椒与蒜碎, 加入调味料搅拌均匀。

3. 然后, 加入鸡块, 加点水稍煮一下再加入九层塔与栗粉水煮至浓郁即可。

Tom Yam Chicken Slices

{Ingredients} Chicken thigh (deboned sliced), chopped onion, chopped red chilies, chopped garlic, some basil leaves.

{Marinades}Salt x ½ tsp, sesame oil x ½ tsp, egg white x ½, corn flour x 1 tsp

{Seasonings} Tom yam paste x 2 tbsp, fish sauce x 1 tbsp, oyster sauce x 1tbsp, sugar x 1 ½ tsp, chili sauce x 1tbsp, evaporated milk x 1 tbsp, cornflour solution x 1 tbsp

{Method}

1. Marinate chicken slices with marinades sauce for 30 mins, shallow-fry a little and dish out to set aside.

2. Heat up 2 tbsp of oil to sauté the chopped onion, chili and garlic till fragrant, add in seasonings to stir well.

3. Then, add in the prefried…

清汤干捞米粉 Clear Soup Instant Rice Vermicelli

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我不知道的事之天使的语言

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你会解读宝宝的语言吗? 从"WhattoExpect"那里的新手妈妈讨论区得知了一个很有趣的YouTube影片。看了后, 觉得很神奇美妙, 原来天使们从0-3个月的婴孩语言可以被描述得如此简洁有力呢。虽然现在还不能亲身证实那效果如何, 但是学多一点有意义的基本知识反正有益无害嘛。

语言是上天赐给正常人类的沟通方式, 宝宝打从娘胎就会慢慢的有这能力。新生婴孩在还不能开口说话时, 就只会用哭叫声来表达他的情绪与感觉。这短片让我这新手妈妈特别有兴趣, 原来通过这位专家的研究, 有基本的5种“哭前”的声音可以帮助妈妈们在日常生活中用来区别天使们5个最重要的需求。



官方网站:http://www.dunstanbaby.com/

美国侧的尼加拉大瀑布 Niagara Falls, New York

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世界最有名的大瀑布非尼加拉(Niagara)莫属, 它位于美国与加拿大交界处的尼加拉河, 是我这一生中向往必去的著名景点之一。没有加拿大签证, 只是在美国这一侧从旁观赏大瀑布景色, 一样是能够感受到这绝世美景的独有风采。