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Showing posts from August, 2022

木耳腐竹鸡肉 Braised Chicken with Black Fungus Beancurd Sticks

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 吃多不会腻的云儿腐竹焖鸡,腐竹成了主菜的这道简易家常菜营养成分算高又好吃(全家超爱吃腐竹,放好多哟)  云耳腐竹鸡肉 Braised Chicken with Cloud Ear Fungus Beancurd Sticks  {材料Ingredients}  2块去皮去骨鸡腿肉 Boneless skinless chicken thighs 2 pieces  腐竹枝适量 Some beancurd sticks  云耳适量Some cloud ear fungus  葱白适量Some bottom part of green onions  青葱丁适量Some diced green onions  蒜碎½汤匙Chopped garlic ½ tbsp  姜碎1茶匙Chopped ginger 1 tsp  小红葱碎适量Some chopped shallots  {调味料Seasonings}   酱油2汤匙Soy sauce 2 tbsp  黑酱油1茶匙Black soy sauce 1 tsp  蚝油1汤匙Oyster sauce 1 tbsp  花雕酒1汤匙Cooking wine 1 tbsp  胡椒粉适量Some pepper  清水250毫升Water 250ml  *玉米淀粉1汤匙+水1汤匙,拌成玉米淀粉水勾芡用的。(喜欢浓稠的就再加1-2汤匙淀粉和水) * Cornstarch 1 tbsp + water 1 tbsp, mix to become corn flour solution (Prefer thicken, add 1-2 more tbsp each)  {做法Directions}  1. 鸡腿肉用1茶匙黑酱油,½茶匙酱油和½茶匙玉米淀粉腌制,冷藏至少30分钟。Marinate chicken thighs with 1 tsp of black soy sauce,½ soy sauce and ½ corn starch, keep refrigerated for at least 30 mins.  2. 云耳腐竹提前泡发好,腐竹切成小块状,葱白切丁, 调味料加一半的清水混合搅拌均匀待用。Soaked cloud ear fungus and beancurd sticks until tender, cut b

造型燕菜果冻|芒果味|月饼 | 蛋糕甜品|吉蒂猫 Mango Flavor Jelly Desserts

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Mango flavors jelly desserts in many shapes👉🏻jelly egg yolk, jelly mooncake, jelly cake slice and jelly in hello kitty shapes. 芒果味的燕菜果冻造型甜品…月饼是孩子们催我做很久的甜点…通常一年只做一两次😬(说真的,做了几次但还没认真拍过紫薯口味燕菜果冻月饼的视频,明年了吧🫢)  芒果泥材料Mango Puree Ingredient :  芒果2颗/400克 Mango 2pcs/400g  清水 200毫升 Water 200ml  芒果味果冻蛋黄 Mango Flavor Jelly Egg Yolk  芒果泥 300毫升Mango puree 300ml  燕菜粉 1/2 茶匙 Agar powder 1/2 tsp  即溶果冻粉 1茶匙 Instant jelly powder 1tsp  幼糖 30克 Caster sugar 30g  椰浆月饼内馅Coconut Milk Mooncake Filling (可做六粒6pcs)   椰浆 50毫升 Coconut milk 50ml  清水100毫升Water 100ml  细砂糖30克 Caster sugar 30g  燕菜粉1茶匙Agar powder 1tsp  果冻粉1茶匙 Jelly powder 1tsp  芒果月饼外层Mango Mooncake Skin (可做四粒 4pcs )+ 芒果椰浆蛋糕甜品 Mango Coconut Milk Jelly Cake Slice  芒果泥500毫升Mango puree 500ml  清水 450毫升 Water 450ml  幼糖 90克 Caster sugar 90g  燕菜粉 2½ 茶匙 Agar powder 2½ tsp  即溶果冻粉 2茶匙 Instant jelly powder 2tsp  燕菜果冻蛋糕层Cake Layers + little deco  *小桂花球+透明底层Little Osmantus Flower’s ball + Transparent Base:  桂花½汤匙 Osmantus flower ½ tbsp  细砂糖 15克 Caster sugar 15g  燕菜粉

心狠不是无情 Don’t Cross My Limits

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心狠不是无情, 只是有底线、有原则, 也才会得到尊重。 每个人都有自己的原则, 那是不可轻易践踏的地方。 就算对方是亲人也一样, 那些不想为你考虑的人, 你也不用为他们过度付出。 生而为人, 每个男女人都承受着各自的伤痛和苦难。 如果在对方心中, 你根本无足轻重, 你又何必委屈自己满足他们? 这世间, 没有不带伤的男女人。 犹如皱纹, 该出现时总是挡不住, 能做的就是淡化它而已。 无视则无事,无理无需理。 “Everything has a limit, and every limit has an end”—by Tarun Gupta.  Practice moderation in our life to live at peace with not only our food but many things more,  leads to healthier relationship and happier life.  更多【紫言紫语】的🆓🍎电子书👇🏻  More about [Purple] rules 🆓 e-Book👇🏻  🌈爱自己の紫言紫语💟正向心灵胶原蛋白修心语录  Positive Affirmations Special Designed for Self Care💜Collagen Notes For Lifelong Soul Wellness ➡️ http://books.apple.com/us/book/id1594297538  🌈紫。慧录 The Jewel of “Violet”  ➡️ https://books.apple.com/us/book/id1506955228  ***PURPLE rules: Blue (Men) + Red (Women) = Purple (We=Equality) ***紫的定律: 蓝(男人)+红(女人)= 紫(我们=同等)  #正向能量 #positivethoughts#正向心灵胶原蛋白语录 #紫言紫语 #正向思维 #紫の正向语录 #紫慧录 #婆妈经 #婆妈胶原蛋白经 #MWCollagenNotes #正向心理学 #心灵健康 #紫的定律 #QQ紫 #PurplevioletNotes #VioletQuotes #positiveaffirmatio

I Can Be Anything 认可自己

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曾经以为自己活得很明白, 后来才发现,一个真正活明白的人不会忍心让自己活得太明白。  一个看似低调的人其实是有能力随时让自己高调起来。 而高调的背后,是要付出很多汗水和努力。 我们要学会认可自己,就好像自己喜欢的东西,就不要问别人好不好看。 其实很多时候,别人对我们的看法不过是我们自己的感受。 同一句话,该怎样想,完全取决于我们自己的内心。 男女人们,努力活出总有属于自己的那份生活幸福感吧!  Don’t judge me.  You only see what i choose to show you.  I can be anything.  Reminder:  You can do anything,  But not everything! https://youtube.com/shorts/QWpaFY7opb0?feature=share  更多【紫言紫语】的🆓🍎电子书👇🏻 More about [Purple] rules 🆓 e-Book👇🏻   🌈爱自己の紫言紫语💟正向心灵胶原蛋白修心语录 Positive Affirmations Special Designed for Self Care💜Collagen Notes For Lifelong Soul Wellness  ➡️ http://books.apple.com/us/book/id1594297538  🌈紫。慧录 The Jewel of “Violet”  ➡️ https://books.apple.com/us/book/id1506955228  别把自己给弄丢了,不会爱自己怎能懂得真正爱他人呢?!自爱和爱人之间,在我和我们之间,记得千万要找到那个重要的平衡点。There’s always a balance between Me & We. Don’t try to change people, change ourself. It’s all about “Me” to get to better “We”. "You are the piece of the puzzle of someone else's life. You may never know where you fit, but others w