三藩市渔人码头 San Francisco Fisherman's Wharf

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旧金山渔人码头 San Francisco Fisherman's Wharf
三藩市, 又称为旧金山是美国五十大洲里边的黄金洲(Golden State), 一直名列前茅成为不只是美国人最向往居住与观光的城市. 这里的气候温差小, 天气可是夏凉冬暖耶. 这里的公共交通设施很方便, 城市规划得很齐全, 很适合作为踏进美国之旅的首选.
最著名的大螃蟹-丹金尼斯大海蟹
比较"上等"的螃蟹料理餐厅, 价钱算是蛮合理啦, 出来玩 偶尔要舍得.
先写写关于渔人码头与它为邻的人气观光景点吧. 巨大的螃蟹标志是它的代表性地标, 附近就是吃海鲜的好地方. 那里有许多摊贩,几乎每家外面都是一大盘螃蟹以及其它各种海鲜,  非常热闹. 所以来渔人码头绝对要品尝这里最著名的大螃蟹-丹金尼斯大海蟹(Dungeness Crab), 也就是渔人码头标志上那个! 基本上这些海蟹就是简单的煮一下, 可以吃到最新鲜最原味的蟹肉. 一般这里一份海蟹的价格加上服务费和饮料在30美元左右. 值得一提的是有些中国人开的海鲜店都能通晓国粤语耶,  可放心和他们交流.
四周眺望旧金山的景色之一
四周眺望旧金山的景色之二
四周眺望旧金山的景色之三
吃完海蟹可以到附近地区再走动走动一下. 这里看到一些海鸟很正常, 除此之外, 这里还有海狮.  39号码头就是以海狮聚集甲板的景观闻名的, 距离很近地欣赏海狮们懒洋洋趴在木质平台上, 那里也是商店及餐厅林立的地方. 这里四周眺望旧金山的景色更是美不胜收, 还能望到著名的金门大桥.
39号码头
39号码头就是以海狮聚集甲板的景观闻名的
酸面包(Sourdough bread)-面包挖空后放入满满的奶油浓汤, 是一道这里的超人气料理.

各种造型的酸面包, 幸运的话还有现场直播可观赏
各种纪念品商店以及一些很有特色的店铺

既然已经到了39号码头就往边上走走, 海狮观赏点旁边就是一个很大型的旅游商店广场, 有各种纪念品商店以及一些很有特色的店铺, 不妨看看.

走着走着, 发现对面还有间小型的蜡像馆
著名的监狱岛也有人称它为恶魔岛, 旅游旺季时非常热门, 最好几天前预定.  走过39号码头后不久, 前方会有许多码头, 有一处就是负责带领旅客前往这著名的岛逛...
说穿了, 在渔人码头周边就可以逗留一整天来放慢脚步好好地玩. 温馨提醒, 那里早晚的风满冷的, 建议携带保暖外套.
日与夜的景色各有千秋之一
日与夜的景色各有千秋之二
日与夜的景色各有千秋之三
关于旧金山渔人码头:

地址: Fisherman's Wharf, San Francisco, CA

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冬炎鸡块 Tom Yam Chicken Slices

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冬炎鸡块 Tomyam Chicken Slices 准备冬炎鸡块的过程 还是想念了，Tom Yam的滋味这几日在脑里浮现不停，频频提醒我该解解“渴”啦。以我的厨艺，得是简易快手菜才行啊，想不到做好的瞬间，被自己感动😹了。或许难以置信自己瞎搞乱煮也煮得算还行耶✌️，这证明了行动起来真的比心动💗来的更心满意足！！ 冬炎鸡块 {材料} 鸡腿块， 洋葱碎，红辣椒碎，蒜碎，九层塔适量 {腌料} 盐 ½ 茶匙， 麻油 ½ 茶匙， 蛋白 ½ 粒， 栗粉1茶匙 {调味料} 冬炎酱2汤匙，鱼露1汤匙，蚝油1汤匙，糖1 ½ 茶匙，辣椒酱1汤匙，淡奶1汤匙， 栗粉水1大匙 {做法} 1. 将鸡块用腌料腌上30分钟后， 稍微翻炒一会， 取出备用。 2. 烧热2大匙油爆香洋葱， 辣椒与蒜碎， 加入调味料搅拌均匀。 3. 然后， 加入鸡块， 加点水稍煮一下再加入九层塔与栗粉水煮至浓郁即可。 Tom Yam Chicken Slices {Ingredients} Chicken thigh (deboned sliced), chopped onion, chopped red chilies, chopped garlic, some basil leaves. {Marinades} Salt x ½ tsp, sesame oil x ½ tsp, egg white x ½, corn flour x 1 tsp {Seasonings} Tom yam paste x 2 tbsp, fish sauce x 1 tbsp, oyster sauce x 1tbsp, sugar x 1 ½ tsp, chili sauce x 1tbsp, evaporated milk x 1 tbsp, cornflour solution x 1 tbsp {Method} 1. Marinate chicken slices with marinades sauce for 30 mins, shallow-fry a little and dish out to set aside. 2. Heat up 2 tbsp of oil to sauté the chopped onion, chi
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黑肉 Black Meat (O Bak)

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黑肉 Black Meat (O Bak) 黑肉 {材料} 猪肉片 （用黑酱油1茶匙，酱油1-2汤匙， 蚝油1茶匙，黑糖1茶匙，栗米粉1茶匙， 麻油和胡椒粉适量腌至少2小时或隔夜最好。） {调味料} 黑酱油1茶匙，酱油1茶匙， 水5汤匙，麻油， 胡椒粉和糖少许， 全部拌均备用。 {做法} 1. 起油锅把腌过的肉片煎一煎。 2. 然后下调味料煮至快收干即可。 Black Meat (O Bak) {Ingredients} Pork slices (marinate with black soy sauce x 1 tsp, soy sauce x 1-2tbsp, oyster sauce x 1 tsp, black sugar x 1 tsp, corn starch flour x 1tsp, some sesame oil and pepper for at least 2 hours or overnight.) {Seasonings} Black soy sauce x 1 tsp, soy sauce x 1 tsp, water x 5 tbsp, some sesame oil, pepper and sugar, mixed well and set aside. {Method} 1. Heat up oil to fry marinated pork slices. 2. Then, pour in seasonings and cook till gravy thickens, serve hot. Previous：芝麻酱快手沙拉 Roasted Sesame Salads
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