豆腐鸡肉蒸蛋 Tofu Chicken Steamed Egg

豆腐鸡肉蒸蛋 Tofu Chicken Steamed Egg

她们口中的favorite food之一，差不多每隔一周一定至少会煮一次的蒸蛋料理，材料大多随机应变。其实生活很简单滴...只要“欲望”别太大！欲望合理了，自然就修剪了满足不了的痛楚。来来来，男女人们，一起努力加强自控力，远离物质社会给出的生活“陷阱”吧！

豆腐鸡肉蒸蛋

{材料} 鸡蛋2粒，豆腐半盒，鸡肉丝适量（可以用米酒和玉米淀粉腌5分钟，不腌也行啦），高汤或清水适量（鸡蛋液 vs 清水= 1 vs 1.5）。

{调味料} 酱油1汤匙，芝麻油1茶匙，胡椒粉适量。

{做法}

1. 全部材料和调味料放入蒸碗中，拌均后入蒸锅蒸12-15分钟左右。

Tofu Chicken Steamed Egg

{Ingredients} Eggs x 2, tofu x ½ box, some shredded chicken (marinate with some rice wine and corn starch for 5 mins or do nothing.), some broth or water (egg mixture VS water = 1 VS 1.5)

{Seasonings} Soy sauce x 1 tbsp., sesame oil x 1 tsp, some pepper.

{Directions}

1. Mix all the ingredients and seasonings well, steam for 12-15 mins.

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