Wednesday, April 30, 2014

荷叶糯米饭 Steamed Glutinous Rice In Lotus Leaf

荷叶糯米饭
清理荷叶的过程
荷叶饭的准备过程

Monday, April 28, 2014

Yoli‘s Cafe

Yoli's Cafe的外貌, 其实很好找!
Yoli's 的入口处虽然毫不起眼, 但一踏入有眼前一亮的感觉.
家庭味甚浓, 庭院有种投入大自然温暖的怀抱的愉悦感.

Sunday, April 27, 2014

糯米鸡 Lo Mai Kai

糯米鸡
糯米鸡材料
过程1
过程2

Saturday, April 26, 2014

日本九州福冈县博多与天神区一风堂拉面店 Ippudo Ramen Hakata and Tenjin, Fukuoka, Kyushu, Japan

离开或到达博多, 想吃拉面就往10F那里去吧, Hakata Ippudo解决我想念拉面的欲望!
博多车站JR Hakata Station一风堂分店的菜单
店员贴心给了英语菜单做参考 
是时候分享转战日本南部的点滴, 因为近期又一直想吃拉面啦。想到拉面当然要介绍一下日本超有名拉面店。 九州就是日本南部最理想的旅游地区, 来这里当然至少要吃上碗一风堂拉面店的招牌拉面啦。 福冈的拉面相当驰名, 很多男女人们慕名而来, 我也不列外。
九州必吃博多一风堂赤丸新味拉面, 加了特制香油与辣味味噌,真的太赞啦!

Tuesday, April 22, 2014

Famous Daves Legendary Pit Bar-B-Que

Famous Daves Legendary Pit Bar-B-Que
Famous Dave's Bar-B-Que是一家美式很出名的烧烤连锁店,据说拿了无数奖项!我们试了两次真的不错。喜爱肉食的男女人们得试一下才知什么叫真正的烧烤...

Monday, April 21, 2014

U.S. Egg Breakfast & Lunch Restaurant

U.S. Egg Breakfast and Lunch Restaurant, Chandler的外观
起得早, 一两个月来访一次的早餐店, 想念家乡很多选择的早餐啊!
里边的装潢很美式,除了大地图还有大国旗啊!
在沙漠生活里,本身觉得很美式的早餐就这家不错!不要随意附加任何东西,纯粹来份传统早餐就很饱肚了。

Sunday, April 20, 2014

免揉面包面团基本做法过程 Basic No Knead Bun Dough Making

发酵好的免揉面包面团
免揉面包面团基本做法过程
做面包比蛋糕来得难很多, 因为面团是重要因素。 看到面子书上其他博客疯传免揉面包的食谱, 我很好奇试了几次, 终于成功拿捏到我要的两人份量,至少是新鲜够存上两三天依然软软的面包。懒时, 我会加倍做些面团存在冰箱速冻(一定要速冻, 除非你可以在三天内用完, 不然面团会有酸味哦!), 方便室温解冻后再整形做二次发酵后, 烘一烘就有面包吃啦。

Saturday, April 19, 2014

自制辣椒蒜泥蛋黄酱 Chili Aioli

Chili Aioli 配煎炸物
辣椒蒜泥蛋黄酱 Chili Aioli
这简易酱配搭煎炸物, 烧烤,水煮食材,三文治,汉堡,沙拉, 任何卷饼等都行。 它可算是百搭呢!


Thursday, April 17, 2014

Shimogamo Japanese Restaurant, Chandler, AZ

Shimogamo是间小小但精致的餐馆
Shimogamo的摆设简单却不失应有的日本风, 或许老板是日本人的关系吧
Shimogamo里边的氛围很好, 也许我就爱一进去倍感舒心放松的餐馆

Monday, April 14, 2014

Kabuki Japanese Restaurant Tempe Marketplace

Kabuki Japanese Restaurant Tempe Marketplace
一直很想分享我在沙漠生活里最爱吃的日本料理, 但是懒于整理出已经从手机或相机转移去External Hard Drive的相片,所以打铁要趁热啊!有些记忆想要一一记录在博客当中, 所以尽量让记忆犹新时, 能写多少就多少啦。

Sunday, April 13, 2014

东北小厨 Chous Kitchen

东北小厨 Chou‘s Kitchen
这间华人餐馆也是三不五时会想去吃吃他们家的冷盘类:小葱猪耳朵。 以前的我绝对不吃猪耳朵, 现在竟然有这一小盘足以令我吃掉一餐。

Saturday, April 12, 2014

湖南肉碎蛋 Hunan Minced Pork Egg

湖南肉碎蛋
湖南肉碎蛋过程
网路上偶然间发现超下饭的简易蛋料理。不懂为什么取名为湖南蛋, 但并不是每个湖南人都听过或吃过, 问过几个中国朋友她们都说没吃过呐…不管啦, 为了清理冰箱有剩的肉碎, 煮出这道经过稍微改良过简单又好吃菜肴。

Tuesday, April 8, 2014

犹他州盐湖城 Salt Lake City Utah

盐湖城摩门圣殿是摩门教的象征性建筑
盐湖教堂Salt Lake Temple很有看点的一角
摩门教不用十字架而是圣殿顶端吹号角的摩罗乃像作为基督徒的象征物品,预示主的第二次来临.
摩门圣殿是盐湖城的标志,也是全世界摩门教徒的圣地

Monday, April 7, 2014

麦当劳汽车展 McDonalds Car Show Scottsdale

麦当劳为主办当局的车展很吸睛,老外的生活充满期待,处处有惊喜, 外国的月亮真的较圆呐, 别骂我忘本啊,呵呵!
美国第一辆车?!
Animated Hello Kitty Wink