Yoli‘s Cafe

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Yoli's Cafe的外貌， 其实很好找！
Yoli's 的入口处虽然毫不起眼， 但一踏入有眼前一亮的感觉.
家庭味甚浓， 庭院有种投入大自然温暖的怀抱的愉悦感.
Yoli's Cafe以住家式的装潢来迎接到这用餐的男女人们。 它所处的位置稍微没那么显眼但是第一次到访的顾客都可以轻易找到的， 因为只要到了附近看到哪里有比较多车子停泊在两路旁的， 这别出心裁的小餐馆就在左右啦。
人流不断啊
提醒顾客入内登记， 将由工作人员带往你的座位.
入餐馆的小门， 通常在周末登记后要等工作人员再次叫你的名字才会到你， 一般要等15-30分钟.
等的时候， 不妨四处走一圈吧.
Yoli's的邻居
我们喜欢这里有庭院的家庭味， 来这里喜欢坐在外面享受微风迎面而来的舒适感， 通常来这里是以解决早餐为主。 不过， 这里可以是早午餐的甚佳的选择之一。
有心思的别致装饰
餐馆内外， 里边的环境狭窄些.
登记时我们通常会要求外面的座位， 除了夏天太热的时候.
Yoli's 简单双面式一张纸的Menu
Menu的另一面
虽然也是经典式的美式西餐， 但带有点夏威夷风。简洁随性的餐馆氛围令它顾客如云， 周末时间要早点到， 不然至少要有点耐心等上15-30分钟。
饮料离不开咖啡， 他爱冰咖啡， 我热爱热咖啡...
Breakfast Combo
Mornin Monte, 很好吃的美式早餐， 值得一试！
Mornin Monte是纯蛋白， 芝士， Turkey与bacon配上Hawaiian French Toast与特制酱料与蜂蜜
关于Yoli's Cafe:

地址：241, S.Oregon St,Chandler, AZ 85225

电话号码：(480) 726-9654

营业时间： 7:00 am – 3:00 pm （休息天：周一）

官方网站：http://www.yoliscafe.com/



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冬炎鸡块 Tomyam Chicken Slices 准备冬炎鸡块的过程 还是想念了，Tom Yam的滋味这几日在脑里浮现不停，频频提醒我该解解“渴”啦。以我的厨艺，得是简易快手菜才行啊，想不到做好的瞬间，被自己感动😹了。或许难以置信自己瞎搞乱煮也煮得算还行耶✌️，这证明了行动起来真的比心动💗来的更心满意足！！ 冬炎鸡块 {材料} 鸡腿块， 洋葱碎，红辣椒碎，蒜碎，九层塔适量 {腌料} 盐 ½ 茶匙， 麻油 ½ 茶匙， 蛋白 ½ 粒， 栗粉1茶匙 {调味料} 冬炎酱2汤匙，鱼露1汤匙，蚝油1汤匙，糖1 ½ 茶匙，辣椒酱1汤匙，淡奶1汤匙， 栗粉水1大匙 {做法} 1. 将鸡块用腌料腌上30分钟后， 稍微翻炒一会， 取出备用。 2. 烧热2大匙油爆香洋葱， 辣椒与蒜碎， 加入调味料搅拌均匀。 3. 然后， 加入鸡块， 加点水稍煮一下再加入九层塔与栗粉水煮至浓郁即可。 Tom Yam Chicken Slices {Ingredients} Chicken thigh (deboned sliced), chopped onion, chopped red chilies, chopped garlic, some basil leaves. {Marinades} Salt x ½ tsp, sesame oil x ½ tsp, egg white x ½, corn flour x 1 tsp {Seasonings} Tom yam paste x 2 tbsp, fish sauce x 1 tbsp, oyster sauce x 1tbsp, sugar x 1 ½ tsp, chili sauce x 1tbsp, evaporated milk x 1 tbsp, cornflour solution x 1 tbsp {Method} 1. Marinate chicken slices with marinades sauce for 30 mins, shallow-fry a little and dish out to set aside. 2. Heat up 2 tbsp of oil to sauté the chopped onion, chi
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黑肉 Black Meat (O Bak)

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黑肉 Black Meat (O Bak) 黑肉 {材料} 猪肉片 （用黑酱油1茶匙，酱油1-2汤匙， 蚝油1茶匙，黑糖1茶匙，栗米粉1茶匙， 麻油和胡椒粉适量腌至少2小时或隔夜最好。） {调味料} 黑酱油1茶匙，酱油1茶匙， 水5汤匙，麻油， 胡椒粉和糖少许， 全部拌均备用。 {做法} 1. 起油锅把腌过的肉片煎一煎。 2. 然后下调味料煮至快收干即可。 Black Meat (O Bak) {Ingredients} Pork slices (marinate with black soy sauce x 1 tsp, soy sauce x 1-2tbsp, oyster sauce x 1 tsp, black sugar x 1 tsp, corn starch flour x 1tsp, some sesame oil and pepper for at least 2 hours or overnight.) {Seasonings} Black soy sauce x 1 tsp, soy sauce x 1 tsp, water x 5 tbsp, some sesame oil, pepper and sugar, mixed well and set aside. {Method} 1. Heat up oil to fry marinated pork slices. 2. Then, pour in seasonings and cook till gravy thickens, serve hot. Previous：芝麻酱快手沙拉 Roasted Sesame Salads
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